Farinheira

Enchido elaborado a partir de gordura com carne de porco de primeira qualidade, farinha de trigo (contem glúten), massa de pimentão, sal, massa de alho e especiarias. Procede-se ao seu enchimento com tripa salgada de bovino e posteriormente é colocado em fumeiro de lenha de sobro.

Tem cor acastanhada/alaranjada e forma de ferradura; pesa aproximadamente 90gr cada unidade.

Consumir após confecção culinária.

Nota: Preço indicativo para 90gr.